今日のまかない！
ふわっふわの納豆うどん！ふわっふわ！

ソネラー旋風

巻きおこってます。
昨日はソネラーを新鮮キュウリにのせてお通しをだしてたのですが

なんですかコレ！うまい！
の問い合わせ多数…
レシピを店主に聞いてメモを持って帰る人まで…

レシピをちらっと見たけど色んなたくさんの食材を調合してるので
覚えるのは困難です。

これは…売りだしたい…

そんなわけで昨日のまかないは

ソネラーうどん

味付けはソネラーのみ！
ぴり辛がうどんと合間ってちょっとマイルドに。
後引く旨さ…
ソネラー瓶に詰めて持って帰りたい！！

byたっきー

立ち飲みルースター？

本日ハ晴天ナリ。天気良すぎ！
午前十時、仕入れ終えて店へ
梅雨に備えて座敷の座布団とカウンターの布張りの椅子を干す。

普段はお尻の下で頑張っているみんなは大喜び！
まさに陽の当たる場所。

先日仕込んだぬか漬けをポリポリしながら、店でのんびり仕込み

そして午後一時帰宅。
座布団とイスは当然、路上にほったらかし
夕刻に仕舞う予定。

自宅で股間をポリポリしながらのんびりゴロ寝。　

そして豪雨。そして日本晴れ。

さて、イスとオザブの運命や如何に！

今日は まさかの立ち飲み営業か？がんばれ、俺！







普段はヒョウ柄のお洒落で可愛いルースターのオザブも　
一枚脱げば超ド渋な高級座布団。
え、がっかり？幻滅した？　
なーに、人間だって大抵がそんなもんすよ。

水茄子の塩揉みときんきの開き、いただきました。
きんきの開きは、これはもう間違いない感じです！

水茄子はその名の通り、みずみずしく食感もよくて癖になりました。

いろいろ食べて最後に店主から、サービスで桃屋のラー油『桃ラー』ならぬ『そねラー』をトッピングした『そねラー冷奴』を出して頂きました。

これは絶品！！ご飯が欲しくなる感じ。
バイトのタッキーは賄いで…羨ましす。。。

ルースター来た時は是非注文してみてください〜！

なんだか癒されました。

太陽の野菜

サンシャイングロウン：ttp://sunshine-grown.com/
宮崎県産の産直野菜を取り扱うお店です

今回は糖度の高いフルーツトマト（品種は小桃）を湯剥きして醤油漬けにしました。

それと新玉ねぎを素揚げして桃ラーならぬ曽根ラーを作成。

昨日のまかない

モモラーならぬソネラー入り冷茶漬け

ぴり辛がなんとも癖になる味です。
夏が近づいてる感じがしますが
暑さを乗り切るスタミナを補給できそうです！！

でもそのまえに梅雨か…
ジメジメ嫌ですね〜
雨だろーが雷雨だろーが負けずにがんばりましょー！！

byたっきー

山さんおめでとうございます！

昨日は、昔からの仲間が山さんのために集まってくださいました！

久しぶりに気心知れた仲間とわいわい飲めて、とても楽しかった様子。。




店主からサプライズの『今日だけ食べ放題メニュー』を提供していただき、みんなも便乗～。




美味しいお酒と料理、そしてすてきな仲間が集まって最高な夜でした！

山さんおめでと～！



店主から山さんへサプライズ料理。 『石鯛の酒蒸し／香味オイルがけ』

実はこの写真の前にホテルのレストラン並みに香味オイルをかけるパフォーマンスがあったのですが、凄すぎて写真撮るの忘れてました・・・・。

まぁこの場にいた人の特典ということで。





みんなでわいわい同じお皿をつつきあう。

その魚の残りでルースター風ちゃんぽんうどんに・・・。

チーム宮古島。

山さんカッコつけてます(笑)

グットスマイル！！！



写真に載ってないですが、仕事終わりで駆けつけてくれた小栗サンありがとうございました。

すでにべろんべろんで写真撮れず・・・。

誕生日会

ハッピーバースデーやまさぁん！！

ということで、今日は山さんの○○才の誕生日会をルースターで開催しま〜す！

お暇な方は是非遊びに来て下さい。

写真は後ほどUpします。

今日のまかない！
スーパーの特売品を曽根さんが見事に盛り付けてくれました！笑

産まれました！

ルースターの元バイトのつよし君に第二児が誕生しました！

イマリちゃんです 。

母子共に健康でなにより。。。

いやぁ最近本当にめでたい報告ばかりで…

ルースターもこれにあやかって日々邁進していきたいと思います。

今日は本当に暑いですねぇ・・・

こんな日はルースターのキンキンに冷えたビールで喉を潤してから、冷酒なんてどうでしょう？？

日本酒も今しか手に入らないものがたくさん入荷してますので、お気軽にお申し付けください。

ということで今日も元気いっぱい営業しますよ～♪

生しらす

すごく新鮮で、甘味があって絶品です。
美味しい生しらすは都内ではなかなか食べられないので、本当に貴重です！

昨日のおみや

静岡の富士宮やきそば
お土産いただきました！
ご近所のじゅんさんありがとうございました！

昨日は近所で火事があったようで
消防車が3、4台エトワール通りに集結…
なんだか最近消防車をよく見る気がします。
最近風が強いので、火気に気をつけましょう！！

地震 雷 火事 おやじ！

BYたっきー

差し入れ

ボブさんより、自家製野菜！！

高円寺エトワール通りのNORTH　RABITTの店主より行者にんにく！！

差し入れ、ありがとうございます！！

おいしく料理されるので

ついつい差し入れたくなる・・・（私なんてたけのこ１３本も・・・・）

ぼぶさん（注・貝祭りとは一切関係ありません）、

ノース店主、

地元の山菜を差し入れてくれたもつこさん

ありがとうございました！！！

ｂｙたっきー

おめでとうございます！

REDROCKのみつるさんが来店してくれました。

先々月に二児のパパになったそうで、、、おめでとうございます。

ルースターは最近、めでたい報告ばかりで嬉しいかぎりです。

念願の…

チハナちゃんが来店ー！！
今ルースターで秘かに…
いや、大々的に？（笑
話題になってるシンガーさんです！
ちょっと前のブログにもさりげなくＣＤアップしてます！
いつもクール（？）に決めてる店主もテンションあがっていつもと様子が違いました（笑
いや〜ヤバイことになりましたよ〜！
これからがまた楽しみ！
チハナちゃんありがとう〜！
またお待ちしてます！


↓リンク集に Chihana 公式ホームページ貼ってありますので　願チェキ！。
　ミクシーにコミュ有ります　http://mixi.jp/view_community.pl?id=4179820

byたっきー