東高円寺ルースター

東高円寺ルースター

2009年11月15日日曜日

大ヒット中。

rooster新メニュー
『あん肝ペーストバケット添え』


2 件のコメント:

  1. 酒蒸ししたアンコウの肝(レバー)に 卵黄.合わせ味噌.生クリーム、パルミジャーノレジャーノ.にんにく.かんずり などを合わせ裏ごししました.
    炭火で炙ったバケットに刻んだ香味野菜をのせて召し上がれ

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