http://gourmet.livedoor.com/restaurant/24767/
酒蒸ししたアンコウの肝(レバー)に 卵黄.合わせ味噌.生クリーム、パルミジャーノレジャーノ.にんにく.かんずり などを合わせ裏ごししました.炭火で炙ったバケットに刻んだ香味野菜をのせて召し上がれ
うまいよ~!
酒蒸ししたアンコウの肝(レバー)に 卵黄.合わせ味噌.生クリーム、パルミジャーノレジャーノ.にんにく.かんずり などを合わせ裏ごししました.
返信削除炭火で炙ったバケットに刻んだ香味野菜をのせて召し上がれ
うまいよ~!
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