東高円寺ルースター

東高円寺ルースター

2017年7月9日日曜日

本日営業するよー


    ご予約お待ちしとります

2017年7月8日土曜日

三浦のとんがらし仕込み


   


    


   


   


   

    

    

   鼻水ダラダラ

   ティッシュが足りないす。

    

    二種類の番手で完成。

    俺の好みは粗挽きかな。

    結構大変な作業でしたが

    昨今の美味くてイケてるモツ焼き    や焼き鶏の専門店さんなんて、
    こんな仕込み当たり前らしいんでね。
    我々も頑張らねば。

     自家製に御興味あるなら
      オススメは三浦産のと
      岐阜の味めこしょう が和食に
      合うと思いまーす。

    

2017年7月7日金曜日

Instagram 始めましたー

アカウント koenji rooster


    長崎五島列島 ブランド岩牡蠣「椿」

    

    亀の手 
    
    

   早取りトマト 醤油漬け

    

    鯵 削り昆布〆

   

   鰹の冬葉 

    

    湯上がり娘

    

   穴子一夜干し うざく風

   

    岩牡蠣 岩手 広田

   

    アニエス ペー