東高円寺ルースター

東高円寺ルースター

2017年7月9日日曜日

2017年7月8日土曜日

三浦のとんがらし仕込み


   


    


   


   


   

    

    

   鼻水ダラダラ

   ティッシュが足りないす。

    

    二種類の番手で完成。

    俺の好みは粗挽きかな。

    結構大変な作業でしたが

    昨今の美味くてイケてるモツ焼き    や焼き鶏の専門店さんなんて、
    こんな仕込み当たり前らしいんでね。
    我々も頑張らねば。

     自家製に御興味あるなら
      オススメは三浦産のと
      岐阜の味めこしょう が和食に
      合うと思いまーす。

    

2017年7月7日金曜日

Instagram 始めましたー

アカウント koenji rooster


    長崎五島列島 ブランド岩牡蠣「椿」

    

    亀の手 
    
    

   早取りトマト 醤油漬け

    

    鯵 削り昆布〆

   

   鰹の冬葉 

    

    湯上がり娘

    

   穴子一夜干し うざく風

   

    岩牡蠣 岩手 広田

   

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