東高円寺ルースター

東高円寺ルースター

2015年5月26日火曜日

小肌

ふそ




浅ーく締めたのをキリッと冷やした日本酒で。

加賀太胡瓜とワカメの新芽で酢の物にも。



2015年5月25日月曜日

衝撃の事実



ウナギイヌって、バカボン家族に食べられちゃってたって知ってましたか?あまりにも切ないストーリーにマジビビった。


なーんか、しばらく鰻は遠慮しておきます。笑



2015年5月23日土曜日

頂き物


かの有名ブランド
ドライボーンズ様から
コースターの差し入れ。
イカしてるぜ。




2015年5月18日月曜日

久しぶりのお独り様セットUP

穴子の白焼き。
酒粕浅漬け(水茄子、キュウリ、かぶ)

穴子の白焼きはレモン絞ってアッサリと…
身はふっくらフワッフワです!

野菜の浅漬けは酒粕で漬けているとのことで酒粕の旨みがほんのりと…
酒粕漬けとは人生初めてでした!
旨い!!

2015年5月7日木曜日

お休みいただき鎌倉に来ています報国寺にて…

日頃のイライラやストレスを禊いでおります
明日からまた頑張って営業します!