東高円寺ルースター

東高円寺ルースター

2011年7月28日木曜日

暑中お見舞い申し上げます


今年のカードはキャンディーズの歌詞から拝借
皆様にとっても素敵な夏でありますように!

2011年7月26日火曜日

らーめん大好き~♪













昨日はルースターのもとスタッフのつよしさんがファミリーでご来店!!


息子のいぶきもお兄ちゃんになって、時の流れを感じてしまいました。



まあルースターも11月には10周年ですから!
いろいろいろいろ・・・・・ありますねぇ。





前回来店の時はスプーンで離乳食食べいていた気がしたのですが、
昨日はルースター特製『鯛ラーメン』にドはまり(笑)


ラーメンラーメン・・叫んで麺をかえておかわりまでしていました。






いやぁ美味しいものは世代関係ないんですね~!

旨いものはちびっ子にもわかっちゃうんんだなぁ。


ただこの歳でルースターの旨いもんを知ってしまって、先が思いやられるわ!!!


by  Y



2011年7月25日月曜日

ある夏の日のお通し
沖縄県宮古島直送もずくと海老

近所で発見

先日のは白濁させた 豚骨ならぬ(魚骨)フィッシュボーンスープ
 鯛ラーメン 塩白湯

本日のは
どこまでも透き通る
鯛ラーメン しょう油清湯 バージョン

どちらも肉系スープは一切無し。魚介系のみの純粋なラーメンです
それはもうヘルシーなオトナのラーメンです

大ブレイク!蒸しウニ

2011年7月23日土曜日

出たぁ!ルースター特製ラーメン。

ついに来ました!


待望の、

ルースター特製『鯛ラーメン。』

600円。

鯛だけを使用したルースター特製ラーメン。

あっさりスープなので〆にもってこいの味。

鯛の旨味が口の中にひろがって、、、

むしろ、更に更にお酒が飲みくなる…エンドレス。


飲兵衛には魔のラーメンです。

シンプルなのにパンチがきいてて、最高です!


今まで食べていたラーメンの概念を覆されました。


これは一見の価値ありです。


『昼ルースター』でラーメン屋!

予定。


乞うご期待!!!

もちろん夜ルースターでも食べれます。

昼ースター。






今日はお昼にふらっとお店に荷物を届けがてら寄ってみました。

ラーメンのスープを仕込み中の店主とばったり。


ついでに小生と贅沢にも『蒸し雲丹』いただいちゃいましたよ。


こんな昼マッから高級珍味つまみに生ビール!

なんてなんて・・・・・・・・・・・


贅沢なひとときでございました。

メニューにもございますのでぜひお召し上がりを。

それにしても毎度毎度粋な仕事しますねぇ~!


by Y

2011年7月14日木曜日

待ってました!

やっと待ちに待った新サンマの登場です

一年間、この日を待ちに待ってました。
















本日、新サンマ900円。




この時期にしか食べることが出来ない、まさに高級品!



幾らお金をつんでもこの時期Only!



ってか安すぎますよ‼‼



通常捨ててしまう、肝まで丸ごと美味しくいただけます。



この肝がキモなんです‼‼‼‼





秋刀魚は秋の魚と書くくらいだから皆様秋のイメージがあるかと思いますが、いやいやいやいや、、、


秋のサンマとは比べものになりません。



脂の乗り具も上品で、それでいて身はふっくら、肝の苦味が絶妙です‼



大根おろしと一緒に食べるとサッパリして幾らでもいけちゃいます。




これを知らないなんて!

ルースターもぐりです!





『新さんま』!絶対に食べなきゃダメ!



年に一度のお楽しみ。バリバリの高級品ですが俺に任せとけって!





と店主自らの珍しいコメントいただきました!



それほどのものなのです‼




是非是非、絶対に損はないですから、話しのネタにどうぞ。


by Y

2011年7月9日土曜日

今日のルースター。

今日のルースターは一味違うぜっ!


もう10年くらい働いてるかのようなこなれた感じの大型(笑)新人登場です!!!


急遽お手伝いしてくれている庭田人生君。


店主と並ぶと男腐さバリっバリで、店の雰囲気もいつもと違ってどっしり腰を落ちつかせて日本語でも呑みたくなる感じ。


しかもしかも、今日は泣きたくなるほど旨い、極っ上の


『気仙沼産の鰹のたたき』… 700円


があるとなっちゃあ〜これはいっとくでしょ!


この値段で食べれるなんてなんて幸せな。。。

この他にも〆サバ刺身7001円、豆鯵開き干し450円、鰯の梅煮450円、うにトロ盛り700円…etc

今日もルースターでしっかり癒されて明日からまた頑張ります。


BY Y