春メニュー！

ホタルイカのフキノトウペースト和え。

ホタルイカのミソに蕗の薹の苦味が合間って絶妙の旨さ！！！！


クリームチーズと蕗の薹も合いましたが、コレはまた別格です。

これ以上ないコラボレーションですよ〜！

こうしてルースターのメニューは日々進化しております……

たまに来てアップデートしてくださいね。