雪がとけて川になって流れて行きます。もうすぐ

甘海老カルパッチョ
芽キャベツ、ホタルイカのソース
新物じゃこ冷奴
おジャコのコンフィ
ブリお刺身の磯辺ロール
あん肝のペースト、カナッペ仕立て
蕗の薹とじゃこの軽い佃煮ペッパー風味