(東)高円寺ルースター ( Rooster )
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/24767/
東高円寺ルースター
2016年3月29日火曜日
干し野菜 其の後
米の研ぎ汁に重曹を加えて
戻したタケノコ。
もはや牛モツにしか見えん。
ここから炊いて行きます。
滋味深き とは この事なり。
春だ春だと
浮かれた心に 染み入ります。
長〜い冬を乗り越えて
春が来たのやな〜
と思える今宵のひとひらでした。
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